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东汉末年，张飞任巴西太守，镇守阆中七年，帮助刘备北拒曹魏戍边，内安黎民亲政，深受阆人爱戴。张飞征战获胜，常以自己特殊烹制的牛肉犒赏将士，后人称其为“张飞牛肉”。
为健全产业链条，带动产业化进步，确保材料水平，公司建设了国内的生态肉牛育肥场和肉牛吊宰生产线，启动推行了川东北肉牛产业化进步项目，材料牛肉全部来自无公害肉牛养殖基地。为弘扬三国文化，进步工业旅游，公司依据阆中丰厚的三国历史文化资源与企业的经济文化主题，智慧之选建设了“三国文化产业园”，园内有三国文化广场、印象三国义园、AAA级旅游特点产品购物中心、张飞牛肉传统制作坊、阆州醋传统制作坊、张翼德大酒店等区块，成为阆中旅游线上特点靓点。
阆中——千年古县、全国历史文化名城、很好旅游城市，以2300年悠久历史、厚重的三国文化底蕴享誉全国。作为诞生于斯，进步于斯，壮大于斯的张飞牛肉公司，秉承忠诚、务实、细致、创立的企业精神，经过十年辛勤耕耘，已由“传统作坊”进步成一家集肉牛养殖、屠宰和牛肉加工、销售及配套业务为一体的现代化企业，企业资产规模、商品销售、达成税利每年以50%以上的幅度迅速增长，一跃成为了远近闻名的“明星企业”。
观斑而知豹，看业便知实。“张飞牛肉”阆中生产本部占地200余亩、厂房5万多平米、固定资产近2亿元，是一座既融汇深厚三国文化底蕴，又具现代特点的绿色食品生产基地。“张飞牛肉”具备一支精干而忠实的职员队伍，研发实力雄厚，生产管理精细，市场推广有力，企业进步日新月异。四川张飞牛肉公司旗下现有六个全资子公司：
四川阆州醋业公司，主要从事食用醋、醋饮料、酱油等系列商品专业化生产。
四川印象三国食品公司，主要从事张飞传人豆干、哥飞花生酥糖等系列休闲食品生产、销售。
成都张飞牛肉销售公司，主要从事川东北片区以外张飞牛肉系列、阆州醋系列、休闲食品系列商品的市场推广。
四川飞哥食品公司，主要从事川东北片区张飞牛肉系列、阆州醋系列、休闲食品系列商品的市场推广。
四川印象三国商贸公司，主要从事酒店经营、速食连锁及休闲食品经营等业务。
四川张飞农牧开发公司，主要从事高档肉牛养殖、有机果蔬种植、农商品经销等业务。
食品行业是道德行业、良心行业，食品安全事关千家万户。“张飞牛肉”把为买家提供绿色、美味的安全食品视为企业高价值追求，把扶持买家健康视为企业的生命。为确保材料水平，推行产业化进步，“张飞牛肉”建设了的肉牛育肥示范场、肉牛买卖市场和肉牛吊宰生产线，启动推行了川东北肉牛产业化进步项目。“张飞牛肉”的材料肉牛源于秦巴山区，生态化程度高，全部无公害认证和严格的动物检疫，并可畜商品溯源系统倒查到源头；制作“张飞牛肉”只使用牛肉中的背脊肉、臀部肉、大腿肉等精肉，使用比率只占牛肉总量的40%左右。“张飞牛肉”恪守传统自有工艺与现代科技相结合的宗旨，使用的精牛肉经技师分割精修，剔除所附筋膜、油脂、碎肉，分切成块，揉入偏方香辛料，恒温腌制，不加任何防腐剂；使用真空包装、二次高温灭菌、恒温测试等生产工艺，既维持了特有些风味，又提升/增加了水平安全。历经多年研发，“张飞牛肉”现有佐餐、休闲、礼盒、罐头、面馅五大系列、200多个品种。
“张飞牛肉”遵循“水平至上、信誉至上”的理念，不断更新进步观念，改变生产工艺，改变商品包装，改进营销推广策略，提高管理水平，精心塑造企业品牌。“张飞牛肉”生产中的每一道工序，每个环节，都是在洁净的生产环境中，精心操作，环环把关，商品品质一直如一，品牌形象不断提高，企业先后获得“全国农商品加工业示范企业”、“四川农业产业化经营先进龙头企业”、“四川水平管理先进企业”、“四川食品安全生产示范单位”、“四川诚信示范企业”、“四川劳动关系和谐企业”等荣誉；“张飞牛肉”先后荣获“亚洲品牌500强”、“商标”、“‘清水牛肉’特点商品”、“羽毛球队指定专用食品”、“四川品牌商品”、“四川老品牌商品”等称号。企业围绕“张飞”常识产权，注册了三百多个商标，登记了“张飞故事”等十多个著作权，获得了五个大类的包装专利，对企业品牌进行了多方面保护，使“张飞牛肉”具备了深厚的文化底蕴，在激烈的市场竟争中奠定了独特的优势。
“张飞牛肉”打造了依托川渝、辐射全球的推广互联网，在成都、重庆、北京、上海等大中城市打造了60多家专销店，进入了10多家国际国内大型超市，商品以过硬的内在水平、精美的外部包装、深厚的文化内涵、健全的售后服务而深受买家喜欢，已远销日本、台湾、香港、新加坡等和区域。为扩大推广互联网，加快进步速度，“张飞牛肉”启动推行“印象三国速食连锁”进步策略，已在成都、重庆、北京、上海、西安、南京等大城市打造“速食连锁店”十多个，各连锁店装修豪华优雅，环境温馨舒适，实体门店和管理档次达国际高水平。“速食连锁店”恪守传统工艺，开发出了具备特点的“三国文化速食系列商品”，充分展示三国饮食文化的独特魔力。
“张飞牛肉”旗下阆州醋，历史悠久，溯源商周，名噪华夏，大诗人陆游曾发出“阆州斋酿绝芳醇”的赞美。阆州醋在保留传统生产工艺的同时，引进国内外先进技术和设施，建设了达到GMP标准、空气洁净度为10万级的数条现代化生产线，应用现代生物发酵技术和现代食品加工技术，合理调制营养，生产出高质量的“阆州牌”调味醋、保健醋、醋饮料和“飞哥牌”酱油、豆瓣等系列商品系列商品。阆州醋与专业科研院所合作，研发生产出七大系列、二百个商品，获得二个创造、二个保健食品和四十多个新品生产技术。“阆州牌桑椹醋”为企业专利商品，具备显著的解酒保肝用途。阆州醋系列商品先后获“乌兰巴托国际金奖”、“中华传统名醋”、“食品工业协会品牌商品”、“买家信得过商品”、“国际农博会品牌商品”、“四川知名商标”、“四川品牌商品”等殊荣，“阆州醋传统手工酿造技艺”荣获“第三批四川非物质文化遗产”。
为弘扬三国文化，进步工业旅游，“张飞牛肉”智慧之选建设了三国文化产业园。园中的文化广场特点鲜明，气势恢弘，张飞头像为世界较大，60幅陶艺三国故事和30幅彩瓷张飞故事为旷世很好的，刘关张结义园、文臣武将头雕、三国鼎立图等文化景点丰富多彩，栩栩如生！ 与广场毗邻的特点商品购物中心绚丽多彩、琳琅满目，阆州醋坊古色古香、文化深远，张翼德大酒店舒适豪华、宾至如归，印象三国会所高雅高档、美味无穷，园内达成了游览、购物、餐饮、住宿、娱乐成龙配套，成为了工业旅游和企业特点文化建设的样板。
为把“张飞牛肉”进一步做大做强，企业拟定并启动推行了“十二五”进步规划，计划到2015年，“张飞牛肉集团”年销售达成目的过十亿元，年上交税金、企业收银分别过亿元，企业达成“第二次飞跃”，顺利跨入农业产业化重点龙头企业、四川重点工业企业行列。为达成上述目的，公司确立了三大进步策略：一是推行“集团化”进步策略。在确保 “张飞牛肉”主业持续、飞速发展的同时，着力进步阆州醋系列商品、张飞传人系列休闲商品和餐饮酒店产业，达成资源共享，抱团进步；二是推行“速食连锁”进步策略。计划“十二五”期内，在全国各大城市新增“印象三国速食连锁及休闲食品专卖店”100个，每年达成营业达成目的5亿元，以此达成企业迅速扩张。三是推行“全产业链”进步策略。推行种草→养牛→屠宰→分割→加工→配送→餐饮“全产业链”一条龙经营，实行“订单繁殖，集中育肥”，从源头上确保商品的水平安全，塑造绿色食品品牌。
十年耕耘，辉煌初就，大鹏展翅，搏击长空。执着的追求和广阔的胸怀，预示着蓄势待发的收揽。能量汇聚力量，力量创造将来，在昂首前行的大道上，“张飞牛肉”势必书写愈加绚丽的篇章，开创愈加美好的将来！
张飞牛肉面代理优势
1、地址选择评估：帮助加盟代理商对所寻店址进行实地考查，评估其门店经营的可行性。
2、设计与装修：为确保张飞牛肉面品牌的统一形象，VI部分由总部提供设计策略；为提升/增加品牌的活力与新鲜感，实体门店风格实行差异化，总部提供实体门店布局规划指导，加盟代理商提供装修图与预算，经总部审核批准后加盟代理商负责施工。餐厅设施与餐具等由总部指定采购。
3、专业培训：总部提供全方位的系统培训，30天培训出合格厨师，让无餐饮经验的加盟代理商也可轻松成为经营行家。
4、终身技术指导：加盟代理商可获得不间断的技术指导与自有工艺升级支持，一次合作，终身受益。
5、严格市场保护：半径3公里范围内仅允许经营一家代理店，严格保护加盟代理商的利益。
6、营销推广策划支持：专业的营销推广策划团队长期为加盟代理商提供不凡的营销推广策划支持，让加盟代理商在市场推广中更从容。
7、品牌宣传支持：总部投入巨额广告费，全方位立体宣传，不断提升品牌影响力与市场竞争优势，让加盟代理商获得更大收银。
8、客户资源支持：总部拥有强大的粉族群平台与会员管理软件，可直接将客群迅速导入代理店内，让加盟代理商迅速盈利。
