远见餐饮管理(上海)公司
公司于1997年7月1日由钟晨亮先生创立,原名玫瑰园(今上海花之林仙霞店),经过公司多年持续的努力,截至2006年底拥有花之林直营店8家,代理体系分店35家,远见房地产(1999年7月1日成立) 直营店7家(含商仲科),关系企业丽致美妍直营店2家,现在公司总部管理处设于上海长宁区昭化路512号1、二楼,职员约250人。
公司自成立以来即专心于各事业体之进步,用心于职员能力之成长,尽心于顾客服务之认可,在全体同仁的努力与政府部门、顾客、厂家、股东的帮助与支持下,大家才能持续进步并且成功的历程了亚洲金融风暴与非典之考验。
花之林介绍
来源定位:古老品味现代追求
门店需要:品质严谨服务扎实环境幽雅
永续看法:好的宣传来自口碑
大的扶持来自客户
进步来自职员
人本思想:职员为一客户第二
管理哲学:以人性为原点,以利他为过程,以双赢三胜为目的
一同做法:本诸传统文化,在功利现代社会中,刻意经营的温馨人文花馆
花之林来源
花之林一名起来自于明代《菜根谭》一书的启发: “富贵名誉,自道德来者,如山林中花,自是舒徐繁衍;自功业来者,如盆槛中花,便有迁徙兴废;若以权力得者,如瓶钵中花,其根不植,其痿可立待矣。”荣华富贵、声誉地位如果是凭着着高深得道德修养而来,就能像山林中成长的花草一样,可以自由的成长繁衍,绵延不绝;若是建功立业得来的,就像花园中成长的花一样,可能因为迁移搬运而有衰败的可能。若是靠强权得来的,那就像插花在花瓶和瓦钵中的花一样,缺少稳定根基的泥土,枯萎调谢指日可待。 花之林茶人本着诚信、敬业、自我超越的经营理念,以的商品品质,合格的服务,幽雅的环境,为客户打造出温馨、活泼、深具人文气息内函的现代茶楼。开门七大事 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 ,饮茶是生活大事,花之林人文茶楼将继续本着“古老品位、现代追求”的定位 ,以国内很好品牌的茶楼自许,为提高世人之生活品质,不断创立、追求不凡!
展望与将来
多年来,花之林一直有一个理想:要将品牌国际化!茶的服务业在不过十余年,今日虽然处处可见茶楼,然而真的有层次、有风格的还是少数,以花之林的受青睐程度及受一定,每个地方都是未开发地。多年的经验告诉大家,有人的地方即有市场,但在团队经营中,无人即拓展不了市场,分层授权更是企业衍生的,命脉。从学习型组织中跨步,大家以渐进入教授型的事务处置,经验让大家有把握帮助店务工作顺畅。
从二零零零上半年度开始,在职员栽培的工作中,不仅激起原有员工向上的潜能,更有广征有心服务的社会很好年轻人,给予多方面的练习,期望在三至五年间成为内地同行业的很好品牌,现在已在上海、江苏和三亚拥有我们的直营店,并同时拥有多达数十家的代理店,预计两年之内年成立北京首都店及国外代理店,其他省市五年之内将以每年的目的陆续开张,一阶段的进步总体以三十至五十家店为目的。达成目的之后,会以国外广大市场为目的,继续优美传统,温馨茶楼的经营。
花之林记事
1997年1月-玫瑰园(花之林仙霞创始店前身)开张,并于不久之后的6月正式更名花之林,花园式吊椅的休闲设计、亲切的笑容再加上美味可口的茶点,会让你有宾至如归的感觉;
1999年4月-花之林代理族的领头先锋——桂林代理店开张,到今天已成为当地具特点的高档茶楼;
2000年12月-外省市直营店——苏州店试营业,以其独特的挑空庭院风格而成为当地的消费场合,开创了国内茶楼时髦化的模式,并成为当地同行竞相效仿的对象;
2001年十月-花之林曲阳店经过全新装修,特有古典园中园的人文风格与规范统一的贴切服务飞速席卷上海的北部区域,奠定了花之林品牌在该区域的鼻祖地位
2002年12月-以古老的传统元素与现代的前卫因子相结合而产生的风格-新古典,在花之林华山店被表现得充分。新古典非常快成为时下时尚不衰的时髦名词,也使花之林华山店成为徐家汇区域的标志性场合。
2005年9月-花之林一家商场型实体门店港汇店开始营业,营营业额效蒸蒸日上,象征花之林又一次的蜕变与提高。
花之林人文茶楼代理优势
代理优势
花之林人文茶楼代理优势1、授权对外名字:
可享有用“花之林**代理店”全衔,作为对姥爷开用之服务标章。
花之林人文茶楼代理优势2、授权营业区:
可于授权地区展开当区域为主的经营(营业)行为。
花之林人文茶楼代理优势3、商圈规划及行情分析:
供代理店设店据点地剖析、评估、规划,即店内、店外设施之购置参考。
花之林人文茶楼代理优势4、经营指导与技术支援:
1. 可享有花之林人文茶楼提供的专业经营指导、技术支援、门店管理规范、事物经营目的、业务辅导、企划策略、物料配送等经营顾问服务。
2. 按期吧台厨房地产品研发与器具更换及研发。
花之林人文茶楼代理优势5、物料流通:
1. 门店经营所需原物料、吧台厨房器具、设施、制服等有关物品的采购与配送。
2. 门店经营后所需原物料的采购与配送。
3. 充分借助管理人力及技术资源,提升/增加原物料价格与品质稳定,为代理店节省采购物料及提升/增加品质所耗费之时间与人力。
花之林人文茶楼代理优势6、专业咨询服务:
1. 可享有商品器具研发咨询服务。
2. 可享有企划咨询服务。
3. 可享有吧台、厨房专业常识咨询服务。
4. 店头营销、服务、培训、经营办法等咨询服务。
花之林人文茶楼代理优势7、人才教育练习:
1. 一同类课程 公司经营理念、企业文化、人际关系等。
2. 专业类课程 服务方法、服务步骤、内场技术、管理理念等。
代理支持
1.花之林品牌用。
2.每月免费赠送鲜花之林季刊园地一份。
3.每季免费赠送鲜花之林季刊若干份。
4.上海区每月一次稽核工作和卫生清洗评比。
5.每月一次吧台培训。(限制上海区域)
6.每月一次厨房培训。(限上海区域)
7.每月召开一次店长会议(限上海、湖南区域,日程安排见当月通告)。
8.节日策划活动的帮助。
9.新品研发、器具探寻。